un pain de tofu, je n’ai pas pes\u00e9, 130\/150 grammes, suivant le poids , on rectifira avec un peu de lait
\n– 2 \u0153ufs
\n– 20 g de f\u00e9cule de\u00a0ma\u00efs
\n– \u00e9dulcorant
\n– ar\u00f4me de rhum
\n– une pinc\u00e9e de sel
\n– lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 au go\u00fbt<\/p>\n
Allumez le four \u00e0 200 degr\u00e9s.
\nDans un\u00a0robot culinaire m\u00e9langer le tofu avec des\u00a0\u0153ufs, la\u00a0farine de ma\u00efs, \u00e9dulcorant, l’ar\u00f4me et le\u00a0sel.<\/p>\n
Le m\u00e9lange doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9pais qu’un m\u00e9lange traditionnel pour les cr\u00eapes, et si n\u00e9cessaire l’\u00a0ajuster avec du\u00a0lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9.<\/p>\n
\u00c9tendre la\u00a0moiti\u00e9 du m\u00e9lange sur une plaque de cuisson \u00e0 l’\u00a0aide d’\u00a0une feuille de silicone, recommand\u00e9 ou avec du\u00a0papier de cuisson.<\/p>\n
Cuire\u00a0 cela prend environ 5 minutes, surveiller
\nRetirer la plaque, couper en rectangles et faire les coupes avec la roue appropri\u00e9e, transf\u00e9rer les sur une plaque et les mettre dans le micro \u00e0 puissance maximale pendant 4 minutes, les tourner et laisser s\u00e9cher pendant 2 minutes suppl\u00e9mentaires.
\nM\u00eame proc\u00e9dure avec l’autre moiti\u00e9 du compos\u00e9.
\nIls sont secs et croustillants!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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