1 chou-fleur moyen<\/p>\n
3 oeufs<\/p>\n
4 tranches de jambon cuit mince\u00a0ou viande de grison<\/p>\n
4 tranches de fromage all\u00e9g\u00e9<\/p>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de grain de sel<\/p>\n
ail, thym et autres \u00e9pices<\/p>\n
Huile et quelques gouttes<\/p>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de son d’avoine<\/p>\n
<\/p>\n
Si vous n’avez pas le bimby, utilisez un mixeur.<\/p>\n
Mettez le chou-fleur propre et coup\u00e9 en morceaux dans le mixeur<\/p>\n
Hacher \u00e0 puissance maximale jusqu’\u00e0 ce que tout soit \u00e9miett\u00e9.\u00a0Il sera coll\u00e9 et humide.<\/p>\n
Transf\u00e9rer dans un bol et ajouter les oeufs.<\/p>\n
Bien m\u00e9langer avec une cuill\u00e8re.\u00a0Ajoutez du sel et continuez \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\n
Placer le m\u00e9lange sur un plat allant au four et niveler avec la cuill\u00e8re.<\/p>\n
Farcir avec du jambon et du fromage puis couvrir avec la moiti\u00e9 restante<\/p>\n
Saupoudrer de son d’avoine et d’une poign\u00e9e de parmesan puis verser quelques gouttes d’huile d’olive extra vierge.<\/p>\n
Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 degr\u00e9s pendant environ 30 minutes.<\/p>\n
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