Pour 4 p<\/p>\n
1\/2 concombre<\/p>\n
4cs de fromage blanc %<\/p>\n
1\/2 botte de basilic frais<\/p>\n
4 blancs d’oeufs<\/p>\n
4 tomates<\/p>\n
2 oignons<\/p>\n
2cs d’huile d’olive<\/p>\n
Sel, poivre<\/p>\n
<\/p>\n
Mixer le concombre et m\u00e9langer cette pur\u00e9e avec le fromage blanc, saler et poivrez.<\/p>\n
Ajouter 8 feuilles de basilic cisel\u00e9es.<\/p>\n
Monter les blancs en neige et incorporer-les d\u00e9licatement au m\u00e9lange.<\/p>\n
Ep\u00e9piner les tomates et tailler la pulpe en d\u00e9s, \u00e9mincer les oignons , faites les suer dans 1cs d’huile d’olive .<\/p>\n
Ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter 15 mn \u00e0 feux doux.<\/p>\n
Huiler l\u00e9g\u00e8rement des ramequins , d\u00e9poser 1cs de concasser de tomates et oignons au fond puis remplisser-les 2\/3<\/p>\n
avec la pr\u00e9paration \u00e0 souffl\u00e9.<\/p>\n
Cuiser \u00e0 200\u00b0 pdt 15 mn environ<\/p>\n
D\u00e9corer avec une feuille de basilic et servez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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