- 20 grs de son d’avoine
- 5 grs de son de blé
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 10 grs de Protifar
- 3 grs de poudre à lever sans phosphate .
- 1 yaourt 0% nature
Dans 1 saladier, battre légérement à la fourchette l’oeuf entier + le jaune, ajouter le yaourt nature et mélanger le tt.
Dans 1 bol, mélanger les sons, le Protifar, et la poudre à lever.
Incorporer ce mélange à la 1 ère préparation.
A ce moment là, rajouter les ingrédients nécessaires, suivant la version choisie sucrée ou salée, PP ou PL.
Mettre ds 1 moule à cake individuel en silicone, et enfourner ds four préchauffé th°180° environ,, pdt 30 à 35 mns
