– 1 pot de fromage à tartiner 0% MG( St Moret ou autres)
– 200 gr. de fromage frais battu 0% MG
– 1 œuf entier et 2 blancs d’œufs
– 1 cc de saveur vanille
– édulcorant liquide au goût
– 1 CS de gluten de blé
– 1 CS de lait écrémé en poudre
– 1 cc de levure
– 100g de fraises ou framboises ou groseilles sinon baie de Goji
Préchauffez le four à 180º
– Mettre dans un bol les deux types de fromage, d’œufs, de blancs d’oeufs, d’arômes et d’édulcorants et bien mélanger
– Ajouter le gluten, le lait en poudre et la levure et remuer jusqu’à ce que le grumeau
– Ajouter les fruits, bien mélanger, verser le mélange dans un moule en silicone et cuire environ 40 minutes, à surveiller .
