- 30 gr de farine complète (conso) sinon gluten
- 30 gr de son d’avoine (ou flocons mixés)
- 1 càc bicarbonate alimentaire (ou levure chimique)
- 1 blanc d’œuf (ou 1 cs de graines de chia)
- 1 càs (45 gr) de fromage blanc (ou yaourt soja)
- Sel /poivre
Mélangez la farine, le son et le bicarbonate alimentaire.
Ajoutez ensuite l’œuf et le fromage blanc, salez et poivrez.
Mélangez bien les ingrédients puis versez dans un bol.
Mettez 2min30 à 3 min au micro onde (vérifiez selon la puissance),
coupez le en deux, faites griller au grille pain quelques instant et hop un pain express prêt à tartiner
