4 cs son d'avoine
2 cs son de blé
6 cs de lait écrémé en poudre
4 oeufs
3 cs de fromage blanc 0%
Un yaourt 0% aromatisé à la vanille (type sveltess).
3 cs d'édulcorant 1 sachet de levure chimique
Verser tous les ingrédients dans un saladier, les battre avec un fouet
, Poser du papier sulfurisé sur le moule avant d'y verser la pâte pour que le gâteau se démoule facilement.
Si c'est un moule en silicone, c'est mieux, pas besoin de papier sulfurisé
Cuire sans préchauffage au four 35 min à 180°
