- 2 cs son d’avoine
- 1 cs son de blé
- 1 cs lait écrémé en poudre
- 1 cc levure chimique
- 1 cc édulcorant en poudre (facultatif)
- 1 oeuf
- 1 cs fromage blanc 0%
- Arôme (facultatif)
Mélangez tous les ingredients et les mettres dans des petits moules en silicon, j’ai utilise un moule à gauffre en silicon.
Faire cuire au micro-onde à decouvert pendant 4 mins, important que ce soit à decouvert pour assecher l’appareil et le durcir.
Demoulez et passez au grille pain pour plus de croustillant et jolie couleur doree.
Degustez avec confiture/fromage à tartiner/lemon curd
