- Appareil à cheese cake :
- 1kg de faisselle à 0% égouttée toute une nuit
- 3 gros carrés frais 0% de 75 gr chacun
- 20cl de crème fraîche ultra légère épaisse
- 2 sachets de bio flan citron
- 1 cs d’ édulcorant liquide
- 30 gr de Maïzena
- 2 oeufs (blanc +jaune)
- 200 gr de lait écrémé ribot
- 6 biscuits Dukan
- Environ 250 gr d’ appareil à cheese cake à la faisselle 0%
Superposer dans des mini moules à cakes une couche après l’ autre.
Au four à 150 degrés pdt 25 minutes.
Une nuit au frigo…
