1 filet de poulet
3 tomates cerises
100 g de salade mélangée (roquette, laitue, feuille de chêne, endive, scarole, épinards frais, …)
sauce Salade au Vinaigre Balsamique sans huile
¼ d’oignon rouge (facultatif)
1 pincée de sel diététique sans sodium
Origan, poivre
- Mettez une poêle à chauffer sur un feu moyen.
- Dans un bol, disposez le mélange de salade.
- Coupez les tomates cerises en deux et émincez l’oignon.
- Ajoutez-y des herbes (origan, poivre… celles que vous aimez) et un soupçon de sauce salade Dukan®. Mettez-les de côté.
- Faites dorer le filet de poulet des deux côtés. Un fois fait, coupez-le en fines tranches et ajoutez-le chaud à la préparation.
