- 2 oeufs
- 1 cs de crème fraîche ultra légère
- 2 cs de moutarde
- 1 cs de fromage blanc 0%
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 échalote
- Ciboulette; sel et poivre
Fouettez les 2 oeufs avec la moutarde.
Ajouter la crème fraiche et le fromage blanc.
Ciseler l’échalotte et couper en morceaux le saumon fumé.
Mettre ces derniers dans l’appareil.
Assaisonner et saupoudrer de ciboulette.
Mettre au four th7 pendant 30 minutes dans des moules à muffins.
A déguster froid avec une sauce fromage blanc 0%, citron, ciboulette, sel et poivr
