- Pâte à crèpes :
- 50g Maïzena
- 4 cs de son d’avoine
- 2 cs de son de blé
- 2 oeufs
- 250 ml lait écrémé
- Farce :
- 250g champignons
- 2 tomates
- Un demi poivron rouge, un demi jaune et un demi vert
- 2 oignons
- Aiguillettes de poulet
Préparer la pâte à crêpes et laisser reposer une demi heure.
Pendant de temps, couper tous les légumes en morceaux et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Faire cuire la viande.
Faire cuire les crêpes.
Les farcir avec la préparation de légumes et viande
