- 250 g de citrouille
- 20 cl de lait écrémé
- 1 CS d’édulcorant liquide (plus selon goût)
- 1 CS de maïzena
- 4 CS de lait écrémé en poudre
- 2 oeufs
- 1 zeste de citron
Eplucher et faire cuire la citrouille, pour en faire une purée.
Mixer avec tous les ingrédients.
Verser dans un moule à cake en silicone.
Cuire à four chaud ( 180°C) 20 à 25 min (surveiller et planter le couteau)
