1 boîte de moules naturelles
– 9 bâtonnets de crabe (surimi)
– une grande poignée de crevettes pelées
– 1 CS de fécule de maïs
400 ml. de lait écrémé
– sel, poivre et muscade au goût
– fromage à gratin allégé (facultatif)
Hachez finement et faites sauter pendant quelques minutes dans une poêle avec de l’huile d’olive ou de l’eau les moules, les crevettes et les bâtonnets
– Diluer la fécule de maïs dans le lait, ajouter à côté du sel, du poivre et de la muscade et laisser lâcher la sauce sans l’arracher
– Distribuer le mélange dans de petites coquilles ou des récipients, saupoudrer de fromage et gratin
on peu en manger 2 par jour
