– 4 CS de son d’avoine
– 2 CS de son de blé
– 4 CS de fécule de maïs
– 1 CS rasa de cacao dégraissé
– 4 CS de lait écrémé en poudre
– 1 sachet de levure
– 150 ml. de coca ZERO (à vérifier siuvant la pâte )
– édulcorant liquide au goût
– arômes au goût (je mets du beurre, de la vanille et de la noisette)
– Préchauffez le four à 180º
– Mélanger dans un bol les ingrédients secs: le son, la fécule de maïs, le cacao, le lait en poudre et la levure
– Ajouter le cola, l’édulcorant et les arômes et bien mélanger jusqu’à ce que tout soit intégré
– Verser dans un moule (ou plusieurs petits) et cuire environ 25 minutes
Si vous les faites en version muffin , il vous suffira de quelques minutes de moins de cuisson.
