125gr de tofu
2 blancs d’oeufs
une pincée de sel
1 cuillère à café levure
20gr de maïzéna
20gr de lait en poudre
Mettez tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et mélanger très bien,
ajouter le mélange dans un moule adapté au micro onde et pas trop grand 8cm)
mettre au micro-ondes, 700ww, 8 minutes
, retirez , laissez refroidir sur une grille et prêt à manger, comme n’importe quel pain en deux et remplissez ce que vous aimez, dans mon cas cela mène, jambon de poitrine de dinde, fromage en tranches 3% MG
mettre au grill pain dans les sachets spéciaux croque monsieur ou au four
