- 5 blancs d’œufs et 3 jaunes
- 3 yaourt fraise 0% de matières grasses ( avec des morceaux en croisière pl )
- Édulcorant au goût
- Arôme de fraise (facultatif)
- Coloration rouge (je mets 2 gouttes)
Battre les blancs au point de neige avec une pincée de sel (de sorte que lorsque nous passons les tiges, les blancs sont collés régulièrement) et réserver
. Dans un autre bol, battre le reste des ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés, puis nous jetons les blancs sur le mélange en remuant avec des mouvements de haut en bas pour qu’ils ne tombent pas.
Lorsque nous obtenons un mélange homogène, nous le mettons dans des verres ou des verres, et nous le mettons au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
Si vous avez envie d’une glace, il vous suffit de la mettre au congélateur pendant quelques heures … délicieuse et rafraîchissante! ^
