Pour le gateau
-1 oeuf et un blanc
-1 CS Maïzena
-1 levure CC
– 1 édulcorant liquide cs (moins si Natreen)
– arôme de vanille ou de beurre
Flan:
4 œufs
500ml lait écrémé
1 édulcorant liquide CS vanille
Préparation
Mettre dans le Verser les ingrédients pour le flan et battre 10 sec. V3
Nous mettons dans un moule, (de préférence de silicone,
Pour le gâteau on met les oeufs et les arômes et des édulcorants et on bat 5 min 37º v 3 ½.
Nous ajoutons la fécule de maïs et mélangeons 4 secondes en V3.
Versez soigneusement ce mélange sur le flan et faites cuire au bain marie 25 ou 30 min. nous l’attendons pour refroidir et démouler,
on recouvre d’un nappage :
Ingrédients
5 cuillères à soupe d’eau
8 cuillères à soupe de poudre d’aspartame pour la cuisson
Arôme de vanille (ou un brin de vanille) au goût
Préparation:
Mettez l’eau, l’édulcorant et la vanille dans un pot.
Mettez sur feu doux et laissez-le commencer à bouillir un peu, puis versez-le dans une tasse pour refroidir … et c’est parti!
