- 1 jaune d’oeuf
- 1/2 pot de crème 3 ou 4% ( petit pot )
- 3,5 CS fécule de maïs
- 2,5 CS de lait écrémé en poudre
- 1 CS d’édulcorant adapté à la cuisson
- Arôme de vanille
- Arôme de biscuit
sur plusieurs jours!!
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un bol,
mélanger tout jusqu’à obtenir une masse homogène sans grumeaux.
Verser la pâte au fond des moules à muffins (plus fins, plus savoureux et croquants), et cuire au four à 200º pendant 10 ou 15 minutes.
Démoulez les biscuits et mettez-les encore 10-15 minutes dans le four jusqu’à ce qu’ils soient bruns à l’extérieur
