60 g de gluten
30 g de proteine neutre
3 oeufs
1 yaourt nature brassé
du sel
30 g de lait écrémé en poudre1 sachet de levure chimique
Mélangez tous les ingrédients en commencant par les poudre et ensuite le yaourt et les oeufs
Mettre dans moule pas trop grand pour avoir de l’épaisseur
Mettre au four à 170° pendant environ 30 mn suivant le four
Laisser refroidir et ensuite coupez dans le sens de la longeur
peut se faire aussi sucré et au grill pain pour le petit déjeuner
