330g de farine intégrale
30g de gluten
50g de sirop d’agave
100ml de lait écrémé
un peu de sel
10g de levure de boulanger
30g d’eau de fleur d’oranger
2 oeufs
soit 150g de magaraine végétale ou compote ou tofu soyeux
Versez le lait dans le fond de la cuve MP après en avoir détourné une1/2 tasse chauffée pour dissourdre la levure et ensuite rajouter les oeufs battus, la farine mélangée au gluten, le sirop d’agave l’eau de fleur d’oranger et la levure dissoute, le sel
Ensuite programmer la machine à pain sur programme normal 3h
Recette de Spicy
