Pain au son d’avoine
– 200 ml de lait d’amandes (ou de soja, ou de vache)
– 1 sachet de poudre à lever
– 2 œufs
– 1 yaourt de brebis (ou de soja ou de vache)
– 300 g de son d’avoine
1 cuillère à café de sel
Préchauffez le four à 220 °
– Mélangez tous les ingrédients dans un saladier
– Verser la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson
– Enfournez pour 35 minutes environ
– Laissez refroidir et conservez 3 jours dans un linge
Recette de « Mauvaise graine »
