2 cs de gluten
2cs de maizéna
2cs de son d’avoine
3cs de lait en poudre
1/2 sachet de levure
2 oeufs
2cs de fromage blanc
Mélanger tous les ingrédients rajouter du sel, du poivre de l’origan et étaler sur du papier sulfurisé
Cuire environ 10mn à 180° sur un moule assez grand car la pâte reste liquide et gonfle donc si moule à pizza c’est encore mieux !
Sortir du four et ensuite rajouter la sauce de base, le jambon, le rapé allégé , lamelles de fromage allégé ,champignons, grison ect…
Remettre au four 10mn environ le temps de faire fondre
