Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes au congélateur
Phase: A partir de la phase d’attaque
Ingrédients
Pour 2-3 personnes
4 blancs d’oeuf
500 g de fromage blanc 0%
1 citron non traité
4 citrons
8 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre ou au gout
Préparation
Monter les blancs à la neige.
Battre le fromage blanc avec un fouet.
Mélanger délicatement avec le zeste de citron non traité, le jus des 4 citrons et les blancs d’œufs.
Ajouter l’édulcorant Verser la mousse dans 2-3 tasses et la placer au congélateur jusqu’à ce que la consistance devienne dure. ->
