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- 6 cuillères à soupe de son d’avoine
- 4 cuillères à café de cacao en poudre
- 2 oeufs
- 6 cuillères à soupe de yogourt zéro matière grasse
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Édulcorant au goût
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
- Ajouter le yogourt et les œufs et fouetter jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter l’édulcorant au goût.
- Répartir également le mélange entre 6 caisses à muffins dans un moule à muffins.
- Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés F pendant 15 à 18 minutes.
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