COOkies

• Pour la pâte :
• 1 oeuf
• 2 cs de son d’avoine
• 1 cs de son de blé
• 1 petit suisse 0%
• 1 cc de levure chimique
• 1 cc de vanille en poudre pure
• Édulcorant en poudre
• 1 cs de Maïzena
• Pour les pépites chocolat
• 1 jaune d’oeuf
• 2 cs de stevia en poudre
• 2 cc de cacao dégraissé non
• Préparer le chocolat en mélangeant les ingrédients dans un petit bol.Faire durcir au congélateur ou dans le bac à glaçonsMélanger tous les ingrédients de la pate à cookies. Rajouter un peu de protifar si trop liquide.
• Faire des petits tas espacés sur du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson en sillicone
• Incorporer le chocolat coupé en petits morceaux.Et mettre au four 15 min