Pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 3 blancs d’oeuf + 1 jaune
- 3 c. à s. de Maïzena
- ½ cube de bouillon de poule. Sel
- Herbes de Provence
- Arôme chèvre
- 2 c. à s. de fromage blanc 0 %
Coupez les courgettes en rondelles.
Battez les blancs en neige.
Mélangez Maïzena, fromage, sel, jaune d’œuf, le cube émietté et 2/3 gouttes d’arôme. Incorporez aux blancs en neige.
Saupoudrez un moule d’herbes, placez les courgettes, versez la pâte
. Enfournez 20 min à 180 °C (th. 6).
