INGRÉDIENTS:
– 2 OEUFS ENTIER
– 2 BLANCS EN NEIGE
– 60 GR DE GLUTEN
– 1CS DE PSYLLIUM
– 40 GR DE PROTÉINES (VANILLE SI VOUS AVEZ )
– 30 GR DE FROMAGE BLANC
– MOINS DE ½ VERRE DE LAIT ÉCREME
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
Préchauffer le four à 180°
Mélanger les poudres ensemble,
Ajouter les 2 oeufs et le lait, ensuite les blancs battus en neige .
Mettre dans des moules en silicones et cuire environ 15mn mais à surveiller
On peut rajouter des baies de Goji
