Pancakes de courgettes et vache qui rit

Pancakes de courgettes et vache qui rit
gredients
  • 3 petites courgettes
  • 2 cs de fromage style vache qui rit allégée ou cremeux Eatlean
  • 10 cl de lait
  • 1 cs de gluten
  • 1cs de proteine protifar ou milical
  • 2 oeufs
  • sel poivre
  • origan frais ciselé

 

  1. Râpez les courgettes après les avoir lavé
  2. Dans un saladier, mélanger les poudres, les oeufsf, le lait et les vaches qui rit ou fromage crémeux
  3. Ajoutez les courgettes, salez poivrez et incorporez l’origan ciselé
  4. Faites chauffer un peu d’huile dans un poêle
  5. A l’aide d’une louche, formez des pancakes dans la poêle et laissez cuire à feu doux (pour que la courgette ait le temps de fondre), 4 à 5 minutes de chaque côté
  6. Servez chaud !

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