INGREDIENTS
- Poireaux 4
- Oeufs 2
- Lait 10 cl
- Rapé allégé 50g
- Huile d’olive 1 CS
- Ail 1 gousse
- Noix de muscade 1 pincée
- Sel, poivre
Préchauffez le four à 190°C.
2. Nettoyez les poireaux, retirez la partie verte et gardez les blancs.
Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur, et découpez-les en petits tronçons après les avoir égouttés.
Disposez-les dans des petits moules.
3. Pelez et pressez la gousse d’ail.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait, la gousse d’ail et la noix de muscade. Salez et poivrez.
4. Versez la préparation sur les poireaux. Ajoutez le rapé
Enfournez pendant environ 20 mn mais à surveiller
Recette mise au « gout » Dukan de « Mes recettes faciles » en PL
