Recette inspirée de Dieta Dukan
🥄 Ingrédients
🔹 Pour les barres :
- 🥛 4 cs de lait écrémé en poudre
- 🥜 1 cc d’arôme (ex : cacahuète, vanille, caramel…)
- 🍯 Édulcorant au goût
- 🌾 6 cs de son d’avoine
- 🧁 2 cc de fromage blanc 0%
- 🥚 1 œuf
🔹 Pour le nappage chocolat :
- 🍫 1 cs de chocolat dégraissé en poudre
- 🥛 5 cs de lait écrémé
- 🥄 2 cs de lait écrémé en poudre
- 🌿 1/2 cc de gomme de guar
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparation des barres
1️⃣ Mélange tous les ingrédients dans un bol 🥣.
2️⃣ Répartis la pâte dans des moules à barres ou muffins 🍪.
3️⃣ Enfourne à 190°C pendant 20 min 🔥 (surveille la cuisson 👀).
2️⃣ Préparation du nappage chocolat
1️⃣ Mélange tous les ingrédients dans un récipient 🍯.
2️⃣ Chauffe au micro-ondes 3-4 minutes ⏳, jusqu’à épaississement 🍫.
3️⃣ Si le nappage est trop épais, ajoute un peu de lait écrémé 🥛.
3️⃣ Assemblage
1️⃣ Trempe chaque barre dans le nappage chocolat 🍫.
2️⃣ Place-les au frais pendant 3h minimum ❄️ pour bien figer le chocolat.
✨ Astuces & Variantes
✔️ Personnalise avec un arôme différent (caramel, vanille, coco 🥥…)
✔️ Ajoute des éclats de noisettes 🌰, amandes ou noix pour plus de croquant !
✔️ Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique ❄️.
💬 Alors, prêt(e) à te régaler ? 😍🔥
