1 compote sans sucre
100 g de poudre d’amande
2 oeufs entier pluss 2 blancs
3 cs de fromage blanc 0%
2 cs de beurre de cacahuète sans sucre ou huile de coco
2 cc de levure chimique
4 cs de milical
120 ml de lait écrémé
un peu de fruits rouges ( j’ai mis brisures de framboises )
Edulcorant au gout
Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits rouges
Verser dans les petits moules à muffins mais que la moitié
Ajouter ensuite un peu de fruits de rouges par dessus
Faire cuire 25 mn environ mais surveiller
J’ai cuit au Cake Factory P2 25 mn
A manger sur plusieurs jours
