- 1 pâte Dukan
-4 tranches de saumon fumé
-500 g de brocolis précuits à la vapeur
-3 œufs
-20 cl de crème fraîche allégée
-aneth
-sel
-poivre
Préchauffer le four à th.6 (180 °C).
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Placer les tranches de saumon fumé sur le fond de la pâte.
Y parsemer les fleurettes de brocolis.
Battre la crème et les œufs dans un saladier.
Additionner le sel, le poivre et l’anette
Recouvrir les brocolis avec la préparation précédente et mettre la tarte au four pendant 20 mn
Pâte dudu
2 oeufs
2 cs de son de blé
4 cs de son d’avoine
1 yaourt 0%
Dans une jatte, battez 2 oeufs entiers avec le yaourt, puis ajoutez le son de blé et le son d’avoine.
Disposez dans un moule à tarte, puis enfournez à 180°C pendant 20 minutes
