- 6 (pièces) cuisse de lapin
- 20 centilitres vin blanc
- 20 centilires vianigre balsamique
- 1 cuillère à café romarin
- 3 cuillères à soupe sauce soja
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Préchauffez le four à 180°C.
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Salez et poivrez.
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Arrosez la viande avec le vinaigre balsamique, la sauce soja et le vin blanc. Ajoutez le romarin
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Enfournez 1h30 et retournez les cuisses après 45 minutes de cuisson.
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Poursuivez la cuisson 1 heure à 160°C
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Attaque si vous enlevez le vin blan
