Pour 4 personnes :
100grs de fromage frais à tartiner
20 fleurs d’ail des ours + 1 feuille
100grs de fromage blanc
Poivre (facultatif)
Ciboulette ciselée pour le décor
Dans un mixer, mixer les fleurs et la feuille d’ail des ours lavées.
Mélanger les fleurs et la feuille mixées au fromage frais, poivrer puis incorporer le fromage blanc.
Mettre dans une poche à grosse douille cannelée et remplir des petits verres.
Décorer de ciboulette fraîchement ciselée et orner d’une fleur des ours lavées.
Pour les allumettes au graines de pavot :
Découper des allumettes dans une pâte feuilletées, les dorer au jaune d’oauf, parsemer de graines de pavot et mettre quelques minutes au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
