- 2 oeufs,
- une cuillère à soupe de cacao dégraissé,
- deux cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de M.G.,
- quatre cuillères à soupe d’édulcorant en poudre,
- une cuillère à soupe de maïzena,
- une cuillère à café d’arôme vanille,
- une pincée de sel
- Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
- 2Mélangez ensemble la Maïzena, l’édulcorant, le cacao, les jaunes d’oeufs, le fromage blanc et l’arôme vanille. Incorporez délicatement les blancs en neige.
- 3Verser la préparation dans un moule en silicone ou en Pyrex. Mettez au micro-ondes pendant 3 minutes et 30 secondes (puissance maximale). Il est normal que le dessus soit encore un peu humide. Démoulez à l’envers et servez
