500 g de fromage blanc
édulcorant au gout
60 g de tofu soyeux ou conso 60 g de compote de pomme ou croisière 60 g de courgettes rapées
60 g de maïzéna
1 cc de vanille liquide ou candérel vanille
20cl de crème fraiche ou 2 grosse cs de crème allégée
1cc de jus de citron ou arôme citron à souhait
4 oeufs
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le fromage blanc avec le tofu ou la compote
Rajoutez la maïzéna, la vanille , l’édulcorant, la crème et les oeufs un à un et l’arôme citron
mettre dans un moule pas trop grand si on veut de l’épaisseur Cuire 30 mn et montez à 220 et cuire 10mn
Laissez refroidir complètement avant de démouler et servir bien frais
