Ingrédients
150 g de tofu soyeux
40 g Le son d’avoine
30 g poudre de lait écrémé
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de cacao dégraissé
1 cuillère à café de café instantané
140g de blancs d’oeufs une pincée de sel +
édulcorant au gout
1/4 jus de citron
1/2 cuillère à soupe de vanille de cuisson
cacao saveur
arôme d’ amande amère
mélanger tous les ingrédients, incorporer délicatement
Battre les blancs en neige les blancs et mélanger délicatement.
Mettre au four à 180 degrés pendant 40 -45 mais surveiller car ne pas trop faire cuire
