Ingrédients
50 g de maïzena
50 g poudre de lait
édulcorant au gout
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs
un yaourt aux fruits / fromage cottage ou fromage blanc
arôme au goût (café en poudre )
Préparation
Battre les blancs d’œufs en neige ferme
mélanger avec tous les autres ingrédients,
mélanger les oeufs en neige et si trop épais commencer par une cs d’oeufs en neige battre et ensuite mélanger le reste
cuire au four de diamètre plat allant au four 18- 20cm
à 180 degrés pendant 20 mn environ suivant l’épaisseur de vos moule
