150 g de farine de gluten
– 80 g de farine de soja
– un demi – sachet de la levure de bière séchée
– une cuillère à café de sel
– 260 ml de lait écrémé chaud
Avec la machine à pain utilisez le programme de base, le brunissement léger.
ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin.
Au four, cuire à 180° avec une « gamelle » d’eau pendant environ 20mn mais à surveiller .
