1 briquede lait concentré 4%
2 sachets de bio flan noix de coco
40 g de maïzina
20 cl de crème fraiche liquide allégée
30 cl de lait écrémé
2 œufs
édulcorant au gout
mélanger le lait avec la maïzina,l'édulcorant
crème fraiche allégée,
les œufs, le lait concentré et les bio flan
verser le tout dans un moule en sillicone,
mettre en bain marie et faire cuire 40 min à 180°C,
couvrir de papier aluminium pendant la cuissonmais surveiller
ne demouler le gâteau que s'il est entièrement froid
une fois refroidi, recouvrir de fromage blanc mélangé avec du cacao dégraissé et un peu d'édulcorant,
mettre au frais
