2 oeufs
3 cs de lait en poudre
100ml de lait écrémé
2cs rase de gluten
2 cs de proteine( milical ou protifar )
d’édulcorant liquide au gout
Mélangez le gluten et la proteine
Battre les oeufs en omelette avec l’édulcorant et le lait en poudre
Rajoutez progréssivement le lait et le mélange gluten
Attendre 10 mn et cuire comme des crêpes normales
environ 7 crêpes , on peut tout manger !! lol
ou version salées avec béchamel, jambon , fromage.
Recette d’Adeline
