Edulcorant au gout mais ne pas hesiter à en mettre !!
60g de gluten
30g de proteine
30g de maïzéna
50ml de lait de soja
70 ml d’eau
30 g de cacao dégraissé
120g de compote de pommes allégées ou du tofu soyeux
1 cc de levure chimique
(moi j’ai mis 250ml de lait de soja au chocoalt pour l’eau et le lait de soja)
Mélanger toutes les poudres ensemble et rajouter les liquides progressivement
Battre très fort voir mettre dans un robot c’est encore mieux !!
Mettre dans un moule à cake ou autre et cuire 10 à 15 mn à 180° mais à surveiller car il ne doit pas être trop cuit
Ce qui est rouge , c’est les tolérés !
