- 25g de maïzéna
- 25g de proteines neutre
- 50 gr farine de lupin
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- quelques gouttes de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- édulcorant au gout
- 150 ml de lait de soja sans sucres ajoutés ou lait écrémé
Mélangez ensemble les farines et le bicarbonate
Ajoutez l’œuf, le lait,l’édulcorant
Mélangez
Remplissez vos moules à mini cakes au trois quart ou avec une cuillière à glace faire des petits tas pour en faire des palets
Faites cuire 25 minutes à 180° et saupoudrer de chocolat dégraissé
Inspiré du blog Quinoa et Basmati
