4 cs de son d’avoine
4 cs de Maïzena
4 cs d’édulcorant
4oeufs
1 sachet de levure
Un yaourt aromatisé a la vanille 0%
3 cs de cacao dégraissé non sucré
Mixer tout au mixeur sauf le lait qu’il faut rajouter petit à petit jusqu’à obtention d’une texture ressemblante à un vrai gâteau pas trop épaisse ni liquide après mettre tout dans un moule 24cm au four.
Préchauffer à 180 degré le four, (couvrir le moule par du papier aluminium pour que ça ne cuit pas trop vite)
si vous n’arrivez pas à savoir si il est cuit vous prenez un couteau et vous le piquez, il faut que le couteau ressorte propre.
Environ 20 à 30 minutes.Mais à surveiller
Recette du blog Pierre Dukan
