300 ml de lait écrémé
3 jaunes d’oeufs
édulcorant au gout
2 bio flan choccolat
1 cs de cacao dukan ( facultatif)
3 1/5 de feuille de gélatine
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide
Mélanger les jaunes d’oeufs avec l’édulcorant, faites chauffer le lait.
Verser le lait chaud sur les jaunes et mélanger bien.
Remettre à chauffer jusqu’à épaississement , ajouter les bio flan et le cacao ensuite la gélatine bien essorée.
Mettre au frais quelques heures avec un couvercle.
