4 oeufs,
2 petits suisses,
35 g de gluten,
30 g d’okara en poudre,
1/2 sachet de levure chimique,
édulcorant au gout, arôme vanille.
Battre les blancs en neige, mélanger les poudres ensembles, les jaunes battus,les petits suisses, la levure et l’édulcorant
. Cuire au gaufrier
