4 oeufs,
2 petits suisses,
35 g de gluten,
30 g d’okara en poudre,
1/2 sachet de levure chimique,
édulcorant au gout, arôme vanille ou sachet Mix
Baies de Goji 1cs
Battre les blancs en neige, mélanger les poudres ensembles, les jaunes battus,les petits suisses, la levure et l’édulcorant
Ajouter les baies sur le dessus et cuire au four à 180° pendant environ 35 mn mais à surveiller suivant la taille du moule
