🥄 Ingrédients

• 🥚 2 jaunes d’œufs
• 🍯 100 g de sucre
• 🌾 100 g de farine
• 🧈 80 g de beurre
• 🌰 100 g de poudre d’amande (ou poudre de noisette selon les goûts)

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préchauffer le four à 200°C (400°F) 🔥.
2️⃣ Faire fondre le beurre 🧈 et laisser refroidir.
3️⃣ Dans un saladier, travailler les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse 🥣.
4️⃣ Ajouter le beurre fondu, bien mélanger.
5️⃣ Incorporer la farine et la poudre d’amande/noisette, puis former une pâte homogène.
6️⃣ Façonner des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson 📜 (bien les espacer).
7️⃣ Enfourner 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés 🍪.
8️⃣ Laisser refroidir avant de déguster 😋.

✨ Astuces & Conseils

✔️ Ajoute des éclats de noisettes ou d’amandes pour un côté croquant 🥜.
✔️ Tu peux remplacer le sucre par un édulcorant pour une version plus légère 🍯.
✔️ Idéal pour la phase conso du régime Dukan ✅.

💬 Qui en veut un avec son café ? ☕🍪