📝 Ingrédients
- 1 pâte brisée Dukan (recette ici : dukanette.fr)
- 100 g de skyr 0%
- 4 œufs 🥚
- 150 g de crème à 4%
- 1 cuillère à soupe de ciboulette 🌿
- 150 g de saumon fumé en morceaux 🐟
- Poivre 🧂
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 180 °C 🔥.
2️⃣ Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
3️⃣ Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le skyr à l’aide d’un fouet électrique (c’est encore mieux 😉).
4️⃣ Ajoutez le poivre et la ciboulette à la préparation. 🌟
5️⃣ Incorporez le saumon fumé coupé en petits morceaux et mélangez bien. 🥣
6️⃣ Versez la préparation sur le fond de tarte.
7️⃣ Enfournez pour 30 minutes minimum en position basse dans le four.
👉 Si la tarte commence à brunir, recouvrez-la de papier aluminium.
🍽️ Dégustation
Cette tarte convient pour environ 4 personnes ou 6 personnes avec un accompagnement 🥗. Mais en phase d’attaque, vous pouvez tout manger sans culpabilité ! 😋
Bon appétit ! 🎉
